Aromatische soto en eenvoudige Indonesische klassiekers in Echt

In het Limburgse Echt brengt Dapur Mollo een stukje Jakarta naar Nederland, compleet met metalen bordjes, tjendol en hartelijke bediening. De keuken is vertrouwd en gemoedelijk, maar haalt het niet bij de betere Indonesische restaurants.

Original source: NRC