Ovinocultura e café especial avançam como novas apostas do agronegócio familiar de SC

Depender de uma única cultura é um risco para a agricultura, especialmente a familiar, devido aos grandes riscos. Qualquer alteração enfrentada durante a safra, seja queda de preços, geadas, secas, excesso ou falta de chuvas, compromete a colheita e deixa a propriedade sem fonte de renda. Para ajudar os produtores, instituições como a Epagri têm promovido instruções para a diversificação de cultura. Santa Catarina já possui uma produção bem diversificada, já que o estado ocupa posições de destaque em diversas culturas: carne suína (29,3% do total), cebola (31,8%), maçã (46,6%) e frutos do mar cultivados (91,6%), segundo o IBGE. Mas, enquanto boa parte dessa diversidade é registrada entre regiões, o desafio agora é levar esse cenário de multi produção para dentro das propriedades. A Epagri/Cepa aponta que propriedades com mais de uma atividade produtiva tendem a apresentar menor variação de renda anual, já que reduzem a exposição a oscilações de preço em culturas individuais. A ideia não é abandonar nenhum processo produtivo, mas diversificar as fontes de renda para ter alternativas em caso de impactos financeiros. Ovinocultura é uma das principais apostas Santa Catarina tem aproximadamente 348 mil cabeças de ovinos distribuídas entre cerca de 15 mil produtores, segundo a Epagri/Cepa. O número ainda é modesto para o perfil do estado, mas indica que o cenário é de crescimento. Nas propriedades do Planalto e do Oeste catarinense, a atividade pode ser realizada entre as safras de grãos, o que tem impulsionado a busca pela criação de ovelhas. Como forma de incentivar essa cultura, o Governo do Estado lançou o Projeto de Desenvolvimento da Ovinocultura, com R$ 6 milhões em investimentos: R$ 1,5 milhão da Secretaria da Agricultura, R$ 1,5 milhão do Sebrae e R$ 3 milhões da Faesc/Senar via ATeG. O foco do projeto está em três pontos: melhoramento genético do rebanho, adoção de boas práticas de produção e acesso a mercado. Atualmente, o mercado é limitado, já que as ...

Original source: G1 Brazil