Colheita do café demanda planejamento na contratação de safristas

Com a colheita se aproximando, produtores devem estar atentos às práticas trabalhistas Crédito: Divulgação. A chegada da colheita mobiliza milhares de trabalhadores temporários nas regiões cafeeiras do país e transforma a contratação de safristas em uma etapa estratégica da safra. Com propriedades cada vez mais profissionalizadas e compradores atentos à conformidade social no campo, produtores rurais passaram a lidar com uma rotina que vai além da formação das equipes: requer organização documental, cumprimento de normas trabalhistas e estrutura adequada para receber os trabalhadores. A cartilha “Práticas Trabalhistas na Cafeicultura”, elaborada pelo Sistema OCEMG e pelo Sistema Faemg Senar, destaca que o contrato de safra é previsto em lei e deve durar apenas enquanto persistirem as atividades sazonais da colheita. O material orienta que, além da formalização contratual, o empregador faça o registro no eSocial, mantenha as anotações atualizadas e utilize a Carteira de Trabalho Digital, que substituiu o modelo físico. Em regiões produtoras de café arábica, a contratação temporária ganhou relevância diante das exigências trabalhistas e da necessidade de conformidade nas propriedades. Exames admissionais e organização prévia Antes do início das atividades, os empregadores devem providenciar exames médicos ocupacionais dos trabalhadores contratados. A cartilha cita os exames admissionais, periódicos, de mudança de função, retorno ao trabalho e demissionais como responsabilidades do empregador. O planejamento antecipado também passou a ser decisivo em municípios que recebem grande fluxo de trabalhadores migrantes durante a colheita. O documento recomenda que exames admissionais e contratação sejam feitos, preferencialmente, ainda na cidade de origem do trabalhador. Além disso, as condições oferecidas precisam ser informadas previamente, o que inclui salário, alojamento, alimentação e forma de retorno ao local de origem. Colheita do café exige do cafeicultor planejame...

Original source: G1 Brazil