Cancer, diabète... L’alimentation ultratransformée associée à un risque augmenté

De nouvelles études de l’Inserm parues jeudi 21 mai dans trois revues scientifiques montrent la nécessité de « privilégier les aliments pas ou peu transformés ». Il en ressort, pour la première fois, des associations entre la consommation de colorants alimentaires et un risque accru de diabète de type 2 et de cancer.

Original source: La Croix