¿Quiere ser panadero, pastelero o repostero? Granier impulsa un centro de formación en Córdoba

El sector de la panadería y la pastelería afronta desde hace años un reto creciente: la dificultad para encontrar profesionales cualificados y garantizar el relevo generacional en el oficio. En este contexto nace IBP Center (International Bakery & Pastry Center), un nuevo proyecto formativo impulsado por Granier con el objetivo de acercar la profesión a nuevas generaciones y ofrecer una formación conectada con la realidad del sector. Ubicado en Campus Córdoba , el centro busca convertirse en un espacio de referencia para la formación especializada en panadería, pastelería y confitería, combinando aprendizaje técnico, práctica real y contacto directo con el entorno profesional. Como parte de esta apuesta, IBP Center presenta su nuevo Grado Medio en Panadería, Repostería y Confitería, una... Ver Más

Original source: ABC Spain