Casa Fiero y Armando traen a Barcelona su «doble ración» con el escalope más célebre de Familia La Ancha

Barcelona suma una nueva cita de temporada para los amantes de la cocina directa, generosa y sin demasiados adornos . Casa Fiero, el restaurante del Eixample liderado por el chef Víctor Ródenas, se alía con Armando, el proyecto de «delivery» o entrega a domicilio de Familia La Ancha, en una nueva edición de la experiencia «Doble Ración», el ciclo de colaboraciones con el que la casa barcelonesa invita a cocinas afines a dialogar desde el recuerdo, la complicidad y el producto. La propuesta tiene como protagonista el Escalope Armando, uno de los grandes iconos de la madrileña familia La Ancha: una pieza de 40 centímetros que, para esta ocasión, se sirve coronada con unos fideos a la cazuela «mar y... Ver Más

Original source: ABC Spain