3 motivos por que as sardinhas são um alimento barato e ideal para sua saúde
sardinha Freepik Quando o assunto é a boa alimentação, os especialistas concordam que os melhores hábitos são os que conseguimos adotar e manter na nossa rotina com mais facilidade. As sardinhas, mesmo as enlatadas que encontramos nos supermercados (geralmente a preços acessíveis), podem ser um dos pratos com mais benefícios que você pode acrescentar à sua alimentação atual, especialmente se você pretende ter uma vida longa e saudável. Os Institutos Nacionais de Saúde dos Estados Unidos (NIH, na sigla em inglês), por exemplo, indicam que uma única lata de sardinhas pode fornecer todas as nossas necessidades de ácidos ômega-3, um nutriente essencial para o bom funcionamento do cérebro, coração, visão e para reduzir as inflamações. Mas os especialistas alertam que os ácidos ômega-3 são apenas um dos nutrientes presentes nas sardinhas. Vídeos em alta no g1 Elas também contêm "componentes conhecidos pelos seus efeitos cardioprotetores, como o cálcio, potássio, magnésio, zinco, ferro, taurina e arginina", segundo um estudo de 2023, que defende o consumo de sardinhas além dos suplementos de ômega-3. Cálculo da proteína: 'macete da multiplicação' na hora de escolher alimentos proteicos funciona? "Esses nutrientes [presentes nas sardinhas], agindo de forma sinérgica, são essenciais para modular as inflamações e o estresse oxidativo relacionados ao sistema cardiovascular, participando também do funcionamento dos cardiomiócitos e da hemodinâmica", prossegue o estudo. Aqui estão estes e outros benefícios do consumo habitual de sardinhas para a nossa saúde. 1. Ácidos graxos ômega-3 Os ácidos graxos essenciais ômega-3 desempenham papel fundamental na composição das membranas celulares de diversos tecidos, mas o nosso corpo não consegue sintetizá-los sozinho. Ou seja, eles precisam ser consumidos na alimentação. Existem diversos ácidos deste tipo, mas a maioria dos estudos científicos sobre seus efeitos para a saúde se concentra em três deles: o ácido alfa-linoleico (ALA), o á...
Original source: G1 Brazil