El olivar tira del crecimiento de la producción ecológica en Córdoba

Un año más Córdoba mantiene el liderazgo en Andalucía en el sector de la producción ecológica en lo que se refieren a la superficie que acaparan estos cultivos como en las cifras absolutas de la ganadería. En el buen momento que atraviesa esta forma de trabajar el campo que se caracteriza principalmente por la no utilización de fertilizantes ni otros elementos químicos juega un papel muy destacado el olivar, con un crecimiento muy importante de las almazaras que apuesta por este modelo productivo. Los expertos consultados por ABC aseguraron que la capacidad de crecimiento de este sector es muy elevada dada la cada vez mayor demanda de estos productos. Un reciente informe publicado por la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca... Ver Más

Original source: ABC Spain