Fazenda de cana-de-açúcar em Batatais, SP, aposta em modelo sustentável com produção que vai do adubo à cachaça

Fazenda aposta em modelo sustentável com produção que vai do adubo à cachaça A engenheira agrônoma Laura Vicentini transformou uma fazenda de cana-de-açúcar em Batatais (SP) em um modelo sustentável de produção, onde resíduos viram adubo e até a cachaça produzida no local nasce a partir da planta. A propriedade tem chamado a atenção por unir agricultura regenerativa, inovação e protagonismo feminino. 🔎A agricultura regenerativa é um modelo de produção agrícola que busca restaurar e melhorar a saúde do solo, aumentar a biodiversidade e criar sistemas produtivos mais resilientes e sustentáveis. ✅Clique aqui para seguir o canal do g1 Ribeirão e Franca no WhatsApp Nascida em Ribeirão Preto (SP) e criada em uma família de cafeicultores, Laura sempre teve ligação com o campo. Mas foi na faculdade, em Jaboticabal (SP), que a cana-de-açúcar despertou o interesse dela. "Historicamente, a minha família era do café. Entrei na faculdade e fui conduzida pelo meu orientador para a cana-de-açúcar e, hoje, vejo que foi um grande presente que ganhei, porque comecei a ver com outros olhos essa lavoura que é riquíssima". Depois de mais de uma década trabalhando em usinas do setor sucroenergético, ela decidiu empreender ao lado do marido, Rodrigo Spina. Em 2017, o casal criou uma empresa voltada à produção de mudas pré-brotadas de cana-de-açúcar. Laura Vicentini apostou em tecnologia e bioinsumos em sua nova fazenda Reprodução/EPTV Na fazenda, o cultivo acontece de forma diferente do modelo tradicional. Em vez do plantio com o tolete inteiro (parte da planta que é cortada para seccionar a muda e promover o crescimento), a reprodução é feita a partir da extração das gemas da planta, que passam por laboratório, berçários e estufas até se transformarem em novas mudas. Além das mudas, o casal enxergou que poderia transformar os resíduos da produção em cachaça orgânica produzida dentro da própria fazenda. "Nossa cachaça nasce da utilização de um resíduo nobre, que é o tolete da cana, ge...

Original source: G1 Brazil