Wirtshäuser: Ort des gesellschaftlichen Zusammenhalts und Kontrolle

Lachen, streiten, zünftig essen – und der Ort dafür? Das Gasthaus. Doch immer mehr Betriebe müssen schließen. Acht Wirtinnen und Wirte erklären, wie sie sich gegen den Trend stemmen.

Original source: Spiegel Online