Orta Asya mutfağının vazgeçilmezi: Özbek pilavı tarifi

Et, havuç ve aromatik baharatlarla hazırlanan Özbek pilavı, Orta Asya mutfağının en sevilen lezzetleri arasında yer alıyor. Doyurucu yapısı ve tane tane dokusuyla dikkat çeken bu geleneksel tarif, kalabalık sofraların vazgeçilmezleri arasında bulunuyor.

Original source: Cumhuriyet