« Le Canon français est une déclinaison identitaire du marché »

Les banquets du Canon Français, qui rassemblent jusqu’à 4 000 convives autour d’un cochon à la broche pour 79,99 euros, constituent, selon Loïc Steffan, une réponse marketing au besoin d’enracinement d’urbains déracinés plutôt qu’une stratégie d’exclusion identitaire.

Original source: La Croix