Latin mutfağının enfes lezzeti: Lomo Saltado

Yüksek ateşte hızla sotelenen dana eti şeritlerinin; kırmızı soğan, domates ve biberle buluşup soya sosuyla lezzetlendirildiği ve geleneksel olarak patates kızartmasıyla birlikte servis edildiği popüler bir Peru mutfağı klasiğidir.

Original source: Cumhuriyet