Kampf gegen den „Sushi-Sexismus“: Die Köchin Yuki Chidzui widersetzt sich Japans alten Regeln

In der Tradition von Japans Nationalgericht Sushi kommen Frauen als Konsumentinnen vor, nie als Köchinnen. Die 39-jährige Yuki Chidzui wehrt sich gegen diese sexistischen Konventionen.

Original source: Tagesspiegel