Más producto fresco y menos ultraprocesados en los comedores escolares en Alicante

El Día Mundial de la Nutrición, que se celebra el 28 de mayo, llega en un momento en el que los centros educativos españoles están comenzando a aplicar el nuevo Real Decreto 315/2025, aprobado por el Gobierno de España y en vigor desde el pasado 16 de abril de 2026. La normativa desarrolla la Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición y establece medidas para fomentar una alimentación más saludable y sostenible en colegios públicos, concertados y privados. Entre sus principales objetivos se encuentran el aumento del consumo de producto fresco y de temporada, la reducción de ultraprocesados y frituras, el impulso de cereales integrales y el refuerzo de la educación nutricional y la sostenibilidad en los centros educativos. Uno de... Ver Más

Original source: ABC Spain