Lokum gibi pişen klasik lezzet: Tas kebabı tarifi
Türk mutfağının en sevilen et yemeklerinden biri olan tas kebabı, uzun süre kısık ateşte pişirilerek yumuşacık hale geliyor. Pilavla birlikte servis edilen bu klasik tarif, özellikle kalabalık sofraların vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.
Original source: Cumhuriyet