Comer cuscuz na fase da amamentação pode impactar produção do leite e no ganho de peso dos bebês, aponta estudo

Cuscuz é reconhecido como Patrimônio Imaterial da Humanidade Um conhecimento da sabedoria popular virou pergunta científica: consumir cuscuz durante o período da amamentação pode aumentar a produção do leite materno? Com um estudo realizado em Sobral, no interior do Ceará, pesquisadores olharam para o ganho de peso dos bebês para tentar encontrar essa reposta. O resultado apontou a associação entre o consumo de cuscuz e maior ganho de peso dos bebês, o que pode estar relacionado ao aporte energético materno. ✅ Clique e siga o canal do g1 Ceará no WhatsApp Um estudo clínico realizado pela Universidade Federal do Ceará (UFC) em Sobral, com um grupo de 30 mulheres, mostrou que a ingestão de cuscuz nas mães lactantes gerou um ganho de peso 37% maior nas crianças. Os pesquisadores levantam a hipótese de que o efeito observado esteja ligado ao aumento do aporte calórico materno, e não necessariamente a uma propriedade específica do cuscuz. O trabalho foi desenvolvido pela enfermeira Dyanna Linhares, no Programa de Pós-Graduação em Saúde da Família do Campus Sobral, em colaboração com pesquisadores vinculados à Faculdade de Medicina da UFC e da Fundação Oswaldo Cruz. O estudo foi divulgado, no mês de fevereiro, no Journal of Tropical Pediatrics, publicado pela Oxford University Press. Ao g1, Dyanna Linhares explicou que o estudo foi realizado durante o mestrado. E que, para garantir a precisão dos resultados, ela costumava caminhar pelas casas das voluntárias levando a mesma balança para pesar as crianças. Elas moravam em regiões distantes, como o distrito de Jordão (em região serrana) e o distrito de Patos, em Sobral. As participantes da pesquisa foram 30 mulheres vinculadas aos Centros de Saúde da Família (CSF) em período de amamentação exclusiva. Isso quer dizer que os bebês tinham o leite materno como única fonte de nutrição durante o experimento. Voluntárias do estudo receberam uma cuscuzeira e saquinhos com as porções diárias de cuscuz. Arquivo Pessoal As ...

Original source: G1 Brazil